11月20日下午,天气晴朗,茶学系2013级茶文化和茶叶生产加工技术(营销)专业的学生在《茶艺》课程老师刘佳指导下,在学校汝宁广场的草坪上举办了“无我茶会”。茶学系主任郭桂义和专业教师池水婧、刘威、尹鹏等观摩了无我茶会,并与同学们进行了交流。
“无我茶会”是一种茶会形式。其特点是参加者自带茶叶、茶具,人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。无我茶会的七个主要精神,一是座次由抽签决定,无尊卑之心;二是奉茶至左,饮茶自右,无报偿之心;三是.以超然心情欣赏每人带来的茶叶,无好恶之心;四是茶具型式与泡法不拘,无流派之分;五是将茶泡好,求精进之心;六是无需指挥与司仪,遵守公共约定;七是席间不语,培养团体默契,体现团体律动之美。“无我茶会”已逐渐成为茶文化活动的一种重要形式。
组织“茶会”是茶艺师综合能力的体现,也是《茶艺》课程的重点教学内容之一。近年来,茶学系《茶艺》课程的教学,根据“茶艺师”岗位的要求以及我国茶艺事业的发展现状,不断调整课程内容,把茶席设计、茶会组织等内容作为重要内容,以增强学生的就业能力。自2011年开始,该课程教学把“无我茶会”的教学活动搬出教室,教师讲解、学生自己组织、学生动手参与等形式实施教学。“无我茶会”的组织和进行,既能促进学生掌握识茶、泡茶、品茶、茶席、茶会等专业知识,又锻炼提高了学生组织、策划活动的能力。(刘佳)
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