由中国茶叶学会、台湾茶协会联合主办,中国农业科学院茶叶研究所、台湾茶业改良场等单位协办的2014第八届海峡两岸茶业学术研讨会8月25日至26日在位于新竹市的台湾清华大学举行。
这次由两岸茶业界联合举办的最高水平学术研讨会,以“永续茶业,合作成长”为主题,吸引了两岸相关领域研究的百余名专家学者参加研讨。大会收到论文120多篇。其中,大陆以中国工程院院士陈宗懋领衔,中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文研究员任团长,来自13个省区市的60多位专家学者与会,提交了90篇论文。大会举行了6场专题报告,围绕茶生产与管理、茶经济与行销、茶科学与保健、茶艺术与人文4个专题举行了17场分组报告。
中国茶叶学会常务理事、学术委员会副主任委员、皇冠crown (中国)官方网站 SportsCross茶学系主任郭桂义教授参加了研讨会,并担任组委会成员和大陆代表团副团长,主持了“茶生产与管理”分组报告会,宣读了《我国茶叶产品国家标准理化指标的初步分析》论文,增进了与台湾茶界的交流,特别是还与部分在信阳国际茶城开设有连锁店的台湾茶商进行了交流,扩大了皇冠crown (中国)官方网站 SportsCross茶学系的影响。
与会专家学者26日下午参加了台湾元培医事科技大学举办的以“不期四美•云水台湾”为主题的百人茶会,会后,考察了台湾南投县竹山镇“游山茶访”的冻顶乌龙、南投县日月老茶厂的红茶加工、主营各种植物代用茶的苗栗县百茶园、台湾最大的茶企业天仁茗茶、新竹县的东方美人茶叶加工厂和北埔膨凤茶文物馆、台北文山包种坪林茶区等重要茶产区、茶厂,了解了台湾红茶、东方美人茶等茶加工实际情况,对冻顶乌龙、植物代用茶、红茶、东方美人、文山包种茶的产品类型和经营状况有了初步了解。(义茗)
|